032-1.自製皮凍

餡料加了皮凍的韭菜盒、包子，一咬下去的，都會噴汁～請小心燙口！！！

************皮凍 - 製作************

準備材料：水200ml、寒天1小把剪碎（可以使用其他凝固材料，例：海珊瑚、洋菜等）、鹽1g

1. 所有材料放入鍋裡，小火煮滾。

寒天真的只要1小把就夠了。

2. 寒天煮到融化、呈透明狀後，熄火放涼。

3. 放涼後，會形成像果凍，壓碎後，加入餡料內攪拌均勻備用。

加入餡料的韭菜盒、包子，加熱後，就會變成湯汁，請小心食用唷！！！

032-2.自製皮凍~步驟

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