部落格內的分享文章，單純是丫包個人的心得分享、僅供參考，詳細、正確內容請記得再洽詢店家
**前往覓食前，請務必確認店家是否有開張，以免空跑，哭哭**

目前分類：初始&醬料篇 (7)

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066-03.味噌淋醬

可以直接使用味噌醃料，讓鮭魚入味，

但因為有加一大匙的糖和味醂，建議煎魚之前，先將魚稍微用水沖一下，

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醬汁 食譜

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062-01.奶油收納

剛開始使用奶油，丫包都是拿出一整條，要用多少切多少，
每次清理都覺得好麻煩丫～～～嗚嗚嗚，油膩膩的砧板、菜刀都要沖上好幾次熱水，

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060.媽媽特調~五味醬

丫包老媽相當會煮菜，有可能是因為來自大家庭，也有可能因為舅舅是總舖師，
從小家裡出現五味醬，主要是老媽川燙了三層肉，

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醬汁 食譜

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028.自製玉米糖漿

因為擔心購買來的玉米糖漿成份，

所以只要遇到食譜裡有用到：玉米糖漿、果糖、轉化糖漿、萄萄糖漿...等，
就會使用自製的糖漿取代，
當然飲食還是以少糖為原則囉！！～

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食譜

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017.Yoshida's BBQ Sauce(美式豬肋排醬)

以前很常到Friday's報到，
就算已經點到爆桌了，也還是非得點他們家的美式炭烤豬肋排，
超熱愛這道菜的丫包，努力想在家裡重現這道菜！！！～

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016.黃金鵝油香蔥酥

家裡除了有老媽自製的～豬油＋油蔥酥之外，
這罐～黃金鵝油香蔥酥，也常常出現在丫包家的廚房。

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丫包使用過二種品牌：朗佛德（美國）和Lecker's（德國），
使用起來的感覺，覺得沒什麼大太差異耶。

懷孕時，購買了一罐朗佛德：
003.無鋁泡打粉~朗佛德
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