060.媽媽特調~五味醬

丫包老媽相當會煮菜,有可能是因為來自大家庭,也有可能因為舅舅是總舖師,
從小家裡出現五味醬,主要是老媽川燙了三層肉,

一直到最近,丫包才認真記住老媽的味道,
老媽使用的材料有:蔥、薑、蒜頭、蕃茄醬、糖、醬油膏,

因為胖寶也會沾著吃,所以丫包少加了薑,些許的辛辣味只有來自蒜頭,
拿來沾三層肉片,或是海鮮也都很對味唷!~

************準備材料************

材料:切碎蔥、切末蒜頭、蕃茄醬、糖、醬油膏、熱水,
份量的部份,丫包用一大匙的量匙來計算,每樣食材都剛好一大匙


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1. 將所有材料攪拌均勻

2. 加入熱水攪拌均勻,放涼後就可以使用囉!~

丫包放涼後,會再放入冷藏1小時,
涼涼、酸酸甜甜的沾醬用起來,簡直大開胃了,飯都可以多吃幾碗了哈哈哈
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