可以直接使用味噌醃料，讓鮭魚入味，
但因為有加一大匙的糖和味醂，建議煎魚之前，先將魚稍微用水沖一下，
不然很容易變得焦黑，
只是這樣需要醃上長一些的時間（丫包一般會醃四個小時以上），吃起來比較有味噌的香味，
這次丫包直接煎完鮭魚後，再淋上煮好的味噌醬，
除了可以省下醃魚的時間，煎出來的魚沒有焦黑貌，
吃起來、聞起來也有甜甜、鹹鹹的味噌味唷～。
************準備材料************
◎ 味噌１大匙
◎ 味醂１大匙
◎ 糖１大匙
◎ 醬油１大匙
◎ 水１大匙
************製作步驟************
1. 將所有準備材料倒入鍋，加熱煮滾，待糖都融化，就可以倒上煎魚
。
建議煮好後，趁熱淋上煎魚，
冷掉會變得濃稠，
如果真的冷掉了，
可以加入一點點的熱水（只要一點點，熱水太多的話，醬汁會變得太稀），
攪拌均勻後，再淋上。
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