丫包使用過二種品牌:朗佛德(美國)Lecker's(德國)
使用起來的感覺,覺得沒什麼大太差異耶。

懷孕時,購買了一罐朗佛德
003.無鋁泡打粉~朗佛德

可是,覺得

朗佛德太大罐了,用好久,才用完,

現在都購買Lecker's
002.無鋁泡打粉~Lecker's

因為在家裡附近的有機店可以購買到,
另外,小包裝、小容量,使用起來比較實用,適合對泡打粉用量少的朋友。

不過,相較於朗佛德:
1. 價格較貴
2. 罐裝使用起來比較方便
 
為什麼要加泡打粉呢??
主要是希望:製作出來的糕餅,可以更蓬鬆、口感更好,
例:自製鬆餅粉、餅乾、蛋糕、饅頭都可以添加。
 
為什麼不想添加呢?
因為有些泡打粉含鋁,吃了過多的鋁,會造成身體的負擔,
丫包其實是懷孕時,才開始會挑選食材(因為怕傷到小寶貝咩)。
 
可以不加嗎?
可以丫,像處理蛋糕時,可以選擇打發蛋白。

可以添加嗎?
丫包是使用無鋁泡打粉,
不過,經過這陣子的食安風暴,也只能說:有用有保佑吧??!~XDDD
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