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神奇豆沙包|魚舖。手作

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一個熱愛北投、淡水,喜歡手作,喜歡美食,
為了兒子,拿起鍋鏟、努力學習的新手菜包

部落格全站分類:美食情報

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  • 2月 26 週一 201800:18
  • 小吃>炸蛋蔥油餅(近新北投捷運站)

002-炸蛋蔥油餅(復興公園).jpg

店家是台發財車,營業的位置是在復興公園→正門口→斜對面→停車場處,
第一次嚐鮮,是丫包老媽去排隊購買的,拿的還是1號號碼牌(店家沒有發號碼牌啦~~),
車上的炸鍋,一次只能炸上三份,如果購買太多份,建議可以加店家的LINE先訂購。
*****交通指引*****
店家附近比較明顯的地標是:復興公園。
》》》新北投捷運站走路抵達時間:約10分鐘的路程(丫包的腳程)
*****營業時間*****
14:00-19:30
營業時間其實不太固定,有時候下午2:30,甚至有遇過下午4:30才開張,
另外不是每天都會出現,不過,遇到下雨天的話,都不會出現的,
→→→綜合上述和美味的條件,這家店也算是隱藏版的美食吧~~~。
*****丫包心得*****
初二回娘家。。。
惠表妹:附近有沒有什麼吃的??
丫包:復興公園對面有間炸蛋蔥油餅
丫包老媽:過年不會開啦
丫包:有啦~,剛剛Facebook有叮咚,老闆娘說沒有休息啦
丫包老媽:厚,這麼愛賺
丫包:那你不要吃
*****以上純屬廢言
吃了好幾次,這次是丫包第一次到現場,
蔥油餅在油鍋裡,蓬的飛高,看起來好療癒~~,
丫包點了~韓式泡菜口味,看店家的說明,泡菜是自家醃漬,
和原味的甜味醬汁相比,又多了一份微微的酸辣滋味,
丫包下次一定還要再點~韓式泡菜口味!好吃耶~~~!!
餅皮吃起來有淡淡、甜甜的麵香味,
不過,建議還是要熱熱吃,冷掉了,覺得口感太有嚼勁。
*****價位*****
丫包一家點了9份,
1份原味是40元大洋,3份是100元,
加點泡菜,1份再加10元(~~丫包家點了2份),
所以總共是320元大洋~~。
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  • 個人分類:北投~吃什麼?
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  • 1月 13 週六 201823:49
  • 點心>普羅旺斯~硫磺磚(伴手禮)

001-1.普羅旺斯~硫磺磚.jpg

*****營業時間*****
星期一-星期五:11:00-19:00
*****交通指引*****
店家附近比較明顯的地標是:北投捷運站。
》》》北投捷運站走路抵達時間:約5分鐘的路程(丫包&胖寶的腳程)
*****丫包心得 *****
第一次嚐鮮,是在去年坐月子的時候,
爸比到店內買了麵包,給丫包和胖寶當晚上點心,
那天爸比除了買麵包、果醬,還有一顆硫磺磚,
還沒吃硫磺磚之前,只覺得一顆怎麼那麼貴~~,
吃完之後,覺得這應該也算是,北投在的特色伴手禮啦~~~。
這次的中秋節,丫包就選定這款禮盒,當作送胖寶幼稚園老師、司機伯伯的伴手禮了,
一盒裡頭有8入,價格是320元大洋,
禮盒上的封條,畫的是北投溫泉山水畫,
外盒是磚塊的圖樣,
整體結合了:北投在地特色和硫磺"磚"的名稱,算是有誠意的設計了,
背後還有中、英、日文的硫磺磚介紹,
硫磺酥的外觀看起來,其實和鳳梨酥相似度100%,
比較特別是黑色一點一點的部份,不是壞掉了~~,
是店家有加入竹炭粉,不過吃起來,沒什麼奇怪的竹炭味,
對照成份說明,還有薑黃粉,吃起來也沒吃出薑黃的味道,
不過,薑黃粉吃起來,本來好像就沒什麼特殊的味道,只有淡淡的特殊香氣,
只能說,單看是很健康的成份,或許也順便用來增色使用(?),
桶柑的酸甜味比較搶味,
整體不會覺得太甜,吃完一整塊也不覺得膩,
感覺是食材很健康、又有特色的一項伴手禮啦~~~,不過還是要小心熱量啦~~~哈哈哈。
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  • 個人分類:北投~吃什麼?
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  • 1月 12 週五 201801:29
  • 食譜>自己動手做~超涮嘴的沙茶烤玉米

061-3.自己動手做~超涮嘴的沙茶烤玉米

這應該是玉米兩吃的概念~~ ,
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  • 個人分類:中式料理
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  • 1月 09 週二 201822:53
  • 小吃>爸比的深夜取暖~大鼎豬血湯專賣店

026.爸比的深夜取暖~大鼎豬血湯專門店

*****營業時間*****
星期一~日 10:00-22:00
*****丫包心得*****
店家已經是30多年的老店了(丫包不想說,和自己差不多年紀~~~),
除了豬血湯之外,還有滷肉飯、糯米腸、麵......等等可以選擇,
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  • 個人分類:台北~玩什麼?吃什麼?
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  • 1月 02 週二 201823:31
  • 翻糖蛋糕>胖寶的5歲生日蛋糕~波力

2017.11.20胖寶的5歲生日蛋糕~波力

最近煩惱胖寶的事,一直提不起勁來。。。
我:胖寶,明天你生日,我做個功克力蛋糕就好?
胖寶:可是我想要在蛋糕上面有波力耶
我:那我幫你在蛋糕上,寫波波就好?
胖寶:(笑倒中)
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  • 個人分類:翻糖誌
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  • 12月 13 週三 201711:29
  • [副食品]水果泥(5M)

038.水果泥(5M)

丫包覺得,這水果泥的冰磚顏色,也太美了吧~~,
大家猜的出來這是那種水果嗎??
答案是。。。。。
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  • 個人分類:中式料理
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  • 12月 11 週一 201700:44
  • 點心>雙連O仔湯(雙連捷運站)

009-01.雙連○仔湯

第一次到這家店,是丫包之前男朋友(就現在的老公啦~)帶我去的(2009年),
相隔了8年,這次爸比和我一起帶著胖寶,來去回味囉~。
*****交通指引*****
店家附近比較明顯的地標是:雙連捷運站。
》》》雙連捷運站走路抵達時間:約5分鐘的路程(丫包&胖寶的腳程)
*****營業時間*****
10:30-22:00
*****丫包心得*****
店家已經重新裝潢了 ,原本比較老舊些,現在看起來很新、很乾淨,
偏日式風格、微微的燈光,感覺更有氣氛囉~,
丫包一家點了燒麻糬、一碗熱呼呼的湯品(爸比其實很想來碗冰的,可是提議馬上被否決),
和8年前一樣,丫包還是最愛他們家的燒麻糬,
熱呼呼、QQ的口感,上頭撒了花生粉、黑芝麻,吃起來額外的香,
菜單上,燒麻糬的部份還可以勾選"半糖",感覺很貼心耶,
湯品的部份,選擇很多,除了湯圓之外,還有:芋塊、芋圓、花生、紅豆、綠豆....,
我們點了一碗:福圓、蓮子、白木耳、湯圓,
整碗的料滿滿滿,丫包一家覺得好吃,
不嗜甜的丫包一樣只吃了幾口,
倒是小螞蟻胖寶,吃到連湯匙都要吸乾淨,還直嚷著下次還要再來,
只是一碗90元大洋,還是只能偶爾回味一下~~>_<,
另外,除了冰熱湯品之外,竟然還有素湯麵(鹹食)可以選擇,有興趣的朋友可以來試試看~。
*****價位*****
→→→→點選圖片,可看到較大尺寸的參考菜單內容:
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  • 個人分類:台北~玩什麼?吃什麼?
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  • 11月 25 週六 201723:26
  • 小吃>黃家酸菜滷肉飯(北投市場)

032-01黃家酸菜滷肉飯(北投市場)

*****交通指引*****
店家附近比較明顯的地標是:北投市場。
》》》北投捷運站走路至北投市場:約15分鐘的路程(丫包&胖寶的腳程)
*****營業時間*****
星期二-星期日:06:00-14:00
*****丫包心得 *****
在北投住這麼久,要不是表妹問,丫包還真不曉得有這間店,
知道了,當然立馬拜託爸比中午去排隊囉~~~(又是一間要排隊的美食了>_<,NO~~~~)。
表妹推薦酸菜滷肉飯和紅燒肉,
酸菜滷肉飯的>>>酸菜<<<量很多,舖滿了整碗白飯,口味上是甜甜的,
拌著滷肉一起吃,很快就被扒完了,
不過使用的飯盒也太大了些~,是因為小碗的關係嗎??
飯盒裡的那一顆滷蛋,是滷鴨蛋,很入味,口感吃起來比一般雞蛋還要脆彈,
爸比這次點了紅燒肉和肝連,吃起來都很嫩,搭配淋上的醬汁,吃起來鹹鹹甜甜的,
不過,不曉得是不是外帶回來的原因,紅燒肉的外皮不是酥脆的耶。
喜歡滷肉飯的朋友,
還可以試試市場內的另一間》矮仔財滷肉飯→→→可參考分享文,
還有丫包最愛的中和街底》金仙排骨飯的滷肉飯→→→可參考分享文。
*****價位*****
酸菜滷肉飯:35元(大碗)/25元(小碗)
紅燒肉:60元(大)/35元(小)
肝連:60元
滷鴨蛋:15元
以上是丫包家點的菜色價位,另外其他菜單內容參考如下:
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  • 個人分類:北投~吃什麼?
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  • 11月 21 週二 201722:57
  • 365天存錢法,能存到6萬多元?

2017.11.21-365天存錢法

這幾天看到FB社團,好幾位媽媽在分享365天存錢法,存完一輪,能存到6萬多元耶,
熱血的丫包,立馬牽著胖寶來去買隻豬公撲滿,
只是沒想到一隻大豬公撲滿,也要100元大洋耶,
胖寶整路抱著紅色大豬公,一直說要餵飽小豬,
也不想想是拿誰的錢餵  。
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  • 個人分類:熱血實驗室
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  • 11月 17 週五 201714:56
  • nac調乳器(可設定泡奶溫度)vs小寶老母的歪腰使用

017.02.超歪腰的功能~nac調乳器

它的全名其實很長,叫做:nac微電腦兩用調乳器,
購買的原因,是為了幫小寶泡奶方便,
1000ml的容量,
每次裝這麼多水進去,丫包都很害怕水壼把手會不會斷掉,
不過,目前使用快半年了,還沒遇到這樣的問題~,
有固定溫度可以選擇:40、50、80、90度,
也可以依照自己的需要設定溫度,現在丫包家,是都設定在70度泡奶用,
除了定溫之外,還能溫奶(有額外附送溫奶架)、加熱食材,
另外還有煮沸生水的功能,丫包使用過一次,煮到一半就放棄了,等待煮沸的時間,實在是太久了,
還是直接使用快煮壼(→有興趣的朋友,可點選網址參考)3分鐘就解決了,
這款nac調乳器,是丫包這陣子以來的新歡,
咳嗽想喝熱水,直接倒一點來喝,
還有,丫包最近都拿它來......,
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  • 個人分類:生活用品
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