有時候在量販店買到的有機玉米,最少就是二根,
每次煮飯,希望煮當餐就能吃完的份量,
可是一次二根煮湯,丫包家二大一小的戰力都喝不完,
所以,一根丫包會拿來煮家常湯,另一根就是來做熱量超標的的沙茶烤玉米啦~~~.
*******準備材料 *******
玉米1根
烤玉米醬汁:沙茶、醬油、蠔油、糖,各1大匙+2大匙熱水,攪拌均勻備用
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1. 在玉米的果粒上,劃上直線後,切塊備用
2. 將玉米沾滿烤玉米的醬汁後,放入烤箱230度烤20分鐘。
3. 將玉米再一次沾滿烤玉米的醬汁後,再放入烤箱230度烤20分鐘。
如果家裡有白芝麻,可以在沾醬前,倒入1大匙在醬汁裡,攪拌均勻沾用,
烤完的玉米,會多一份香氣、酥脆唷。
如果家裡有花生醬,也可以倒入半匙的花生醬,攪拌均勻沾用,
烤完的玉米,又是不同的風味。
4. 烤完之後,趕快拿出來趁熱吃唷!!
有時候嘴饞,可是在外頭點烤玉米,每次都要等上好久~好久~,
自己在家裡烤玉米,交給烤箱就好,
完成的自製烤玉米,丫包都烤到玉米粒吃起來是乾乾、脆脆,只留了些些些水份,
因為有加入沙茶、白芝麻、花生醬,整個大加分~~,
胖寶每次也都很捧場,吃的飛快~~~。
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