神奇豆沙包｜魚舖。手作

****注意事項(2017更新)****
這篇胖寶嚐鮮豆漿的文章，是在2014的時候，
當初醫生提供的飲食建議表寫到，７Ｍ可以給予寶貝開始喝豆漿了，
購買的副食品書籍也提到，５Ｍ就可以給予（→→→→營養學博士的斷奶飲食全書，可點選連結參考），

不過，最近丫包在一些ＦＢ社團裡看到，有媽媽建議１歲之後再給予豆漿、豆腐等食物，
大略提到的原因是：可能會造成寶貝脹氣、對豆漿還沒辦法消化等，

上個月帶著６Ｍ的小寶打預防針，順便請教一下醫生（和２０１４是同一位），
這次醫生回答：建議９Ｍ以後再給予，但已經可以開始試：蛋黃、魚肉、絞肉，

當下被小寶一鬧，忘了請教原因，
回來之後，先搜尋KingNet國家網醫藥上的文章，提供給大家參考看看～：
→脹氣導致肚子脹脹的不舒服？消除脹氣有撇步！
→過敏寶寶怎麼餵
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6M胖寶健檢時，醫生給了一張「嬰兒每天飲食建議表」，
表格裡寫到，7M之後，一天可以給寶貝：
喝上1~1.5杯（約240~360cc）的豆漿、食用1~1.5方塊的豆腐 囉！

[ 備註 ]
※ 一開始還是建議第一次5cc，接著每天再增加5cc的試吃方式唷！
※ 「嬰兒每天飲食建議表」可以參考樂活營養師上的網頁內容～（→請點選這裡參考）。



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準備材料：量杯１杯的黃豆、量杯８杯的水（黃豆：水＝１：８）

(1) 煮豆漿之前，丫包清洗完黃豆後，直接倒入量杯８杯的水，

然後在室溫下，泡個６～８個小時。

(2) 將黃豆和水一起倒入果汁機裡打碎（黃豆打的越細越好）。

(3) 將步驟(2)的材料，放入電鍋煮（外鍋使用２～３量杯的水）。

(4) 電鍋跳起後，丫包都會再放在瓦斯爐上，先用中大火煮開，當冒起泡泡之後，

 再關小火，煮個５～１０分鐘。

(5) 若想喝甜的豆漿，可以接著倒入適量的糖（例：二砂糖），關火。

(6) 使用濾網＋紗布巾，將黃豆渣去除

(7) 完成後，放入含冰水或涼水的鍋子內降溫

 夏天的話，怕容易變酸，趕快放涼，趕快放進保存。

[ 其他備註 ]
※ 已催芽黃豆？
在購買黃豆時，另外有看到已催芽的黃豆，請教店員的結果：讓痛風的人也可以食用，
提供給大家參考～。

※ 黑豆漿？？
嚐試過黃豆之後，也可以讓寶貝試試黑豆漿唷！
有些分享文是會混合黃豆一起下去熬煮，
丫包是直接使用全黑豆，作法都和黃豆漿是一樣的～～。

※ 電鍋煮豆漿，請注意！！
煮豆漿時，記得插根筷子，不然，豆漿會噴的鍋子到處都是，很難清理的＞＜。



※ 豆渣？
過濾出來的豆渣，也可以利用唷！
有興趣的朋友，可以參考：
→豆渣煎餅(豆渣+地瓜+紅蘿蔔)
→豆渣可樂餅