035.米餅(9M)

自己做的米餅，有濃濃的飯香；烤久一些，其實是脆的，
和市售的米餅吃起來～入口即化的口感，其實不太一樣哦！～

準備材料：量杯１杯的白飯、量杯９～１２格的水（分３～４次）

[ 備註 ]
※ 量杯９格的水，是分３次倒唷！！～～！！！
※ 水也可以用其他液體代替，例：牛奶、南瓜泥

(1) 將材料倒入果汁機打泥

 水千萬不要一次加太多唷！變成水水的米漿，就容易失敗了；

水可以少量少量的加入，
只要打成像：麻糬的黏稠度，就可以囉！（如果挖起來太黏，不方便作業，可以再加２～３格水續打）
 

013.米餅(9M)~泥狀
 
(2) 將(1)的材料，使用湯匙 或 擠花袋，平舖到烤盤上
丫包會用湯匙再壓一壓，太厚的話，烤出來的米餅，中間會比較溼軟
 
(3) 烤箱１７０度預熱完畢後，放入烤箱，大約20分鐘，就可以出爐囉！
烤到一半，丫包會改用上火（或者翻個面），再繼續烤，免得底部太焦，上面太溼
 
[ 其他備註 ]
※ 每個人家裡的烤箱特性不太一樣，
所以溫度、時間的部份，都可以再調整～～！

※ 不要烤太久唷！～烤太久就變成鍋巴了～硬硬的。
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