神奇豆沙包｜魚舖。手作

每一次懷孕，丫包喜歡吃的都不太一樣，

第一胎懷胖寶時，原本不愛甜食，瘋狂的在宵夜進食～乳酪蛋糕＋養樂多，
第二胎懷小寶時，原本不愛吃酸、辣，竟然瘋狂的想吃～韓式、泰式、越式料理，

唯一相同的是，丫包二胎檢測妊娠糖尿時，都沒過關，

懷胖寶時，第一次妊娠糖尿的篩檢，稍微超標了一些些，
醫生只有告知丫包，宵夜甜食要控制些，

沒想到來到第二胎小寶時，
醫生看到妊娠糖尿的檢查報告，馬上說：過年這段時間吃太多了？

拿著醫生的轉介單，來和營養師報到（其實就２分鐘的路，丫包覺得像２公里這麼長），
營養師列出幾項丫包飲食的問題：
1. 爸比這陣子常加班，下班買太多食物慰勞丫包

2. 每餐醣份份量要控制；醣份包含：白飯、糙米飯、地瓜、玉米、吐司、水果類、甜食....等

3. 丫包家的碗，是娘家媽媽送來的，爸比一開始使用時，一直覺得太大、不習慣。

營養師提供了一張醣份份量表，並告訴丫包飲食上的注意事項：
1. 少量多餐、少甜食、少油炸

2. 以早餐３份：午餐３份：午點１份：晚餐３份：晚點１份的醣份份量來進食

3. 睡前的晚點一定要吃，不然可能會造成隔天早上的血糖值升高

4. 每餐均衡、醣份要足夠（不要想在孕期時，為了控制血糖、體重，就完全不吃澱份唷！→施行飲食計畫，丫包孕期只胖了２公斤，一生完量體重就少了５公斤了！）

5. 如果每餐吃完之後，還是有飢餓感，蛋白質和蔬菜可以吃到飽。

6. 因為每餐已經有五穀根莖類（澱粉類）的醣份，所以建議水果可以挪到～午點或晚點來食用。

7. 每餐飯後可以依照自己的身體狀況，散歩20~30分鐘。

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丫包拿著醣份份量表，聽到可能要戳手指，扎大腿（胰島素），
中午趕緊到隔壁的摩斯漢堡，吃完最後一頓爽爽大餐（），
當天晚上就開始丫包的妊娠糖尿飲食餐了。

回家的第一件事，就是找出以前餵胖寶副食品的小碗，來替代丫包使用的大碗，

實際測量後，丫包以往的半碗飯，竟然已經是一小碗滿滿的量，

外面便當的飯量，竟然也只能吃到四分之一而已。



一開始採取營養師的飲食計畫時，丫包還真的不太習慣、也覺得麻煩，

原本只要有飯就能過一餐的丫包，現在必須要斟酌飯量，
每次用餐前，都得拿著醣份份量表來對照份數，

但是怕戳針，又擔心肚子裡的小寶，長期在糖水裡游泳，
再愛吃，還是得要咬牙撐下去啦～～～～。

飲食計畫施行的二個星期後，丫包終於習慣自己一小碗飯的份量，
也慢慢的習慣這樣的飲食方式，到最後根本不再需要拿著份量表對照，

還認識什麼叫做低GI的食物（升糖數值較緩慢的食物），

另外，這樣的飲食方式，只是回歸到最健康的飲食模式而已，
少量多餐、少甜食（例：蛋糕、飲料）、少油炸物，
讓血糖不會忽高忽低，保持穩定，減少身體的負擔。

妊娠糖尿的飲食在於～醣份份量的控制，如果每餐吃完還是覺得餓，可以補充蛋白質和蔬菜，

另外，吠雯表妹告訴丫包，進餐時，可以先吃蛋白質再吃蔬菜類，最後再吃澱粉；因為蔬菜類也含有醣份，只是數值較低。

。～☆ 和大家分享，常吃的餐點份量 ☆～。
◎ 五穀根莖（澱粉）類（醣份值約２）：

１／２碗白飯＝３／４碗糙米白飯＝１碗麵＝１／２碗白醬義大利麵＝１碗冬粉＝１顆超商飯團＝１／４顆飯團＝

１片吐司＝１／２漢堡皮＝１／２個包子＝１張蛋餅＝３小片蘿蔔糕＝

１碗山藥＝１碗馬鈴薯＝１碗地瓜＝１碗玉米粒＝１碗豌豆＝

５顆餛飩＝５顆水餃

◎ 奶製品（醣份值約１；１杯約２４０ｃｃ；丫包會搭配早餐，或者單獨在午點或晚點食用）：

１杯低脂鮮奶＝１杯無糖豆漿＝半杯無糖優酪乳＝２片起司片

◎ 水果（醣份值約１；丫包會在午點或晚點食用）：

１顆柳丁＝１顆橘子=１顆水梨＝１顆芭樂＝１０顆小葡萄＝２顆蓮霧＝１顆蘋果＝１／２根香蕉＝１５顆小蕃茄＝１片鳳梨＝１片西瓜＝１５顆草莓＝１顆奇異果＝２顆棗子

※ 為了讓食用後有飽足感，所以丫包寧願吃１５顆小蕃茄，捨棄選擇１片西瓜

◎ 其他（醣份值約１）：

３片蘇打餅乾＝甜不辣１個

。～☆ 提考大家參考一星期的菜單 ☆～。

★★★點選這裡～一星期菜單 ★★★

※ 括號內的數字(2)，代表丫包預估的醣份值

。～☆ 好想好想吃，怎麼辦？？～ ☆～。
真的很想～很想～很想吃的話，丫包還是會偷吃一、二口啦～，

像炸雞腿便當的雞皮好香好香，大部份都忍痛剝掉，有時候會偷吃一、二口，
不過儘量選擇在白天的時候食用，而且吃完就會認份的去散步運動啦～。

另外，可以在家裡製作取代外面購買的方式，比較能掌握醣份份量，

像懷孕期間，丫包超想吃潤餅捲，和爸比就在家自己做潤餅皮，還打了核桃來當花生粉，
裡面包的是燙豬肉片＋高麗菜、紅蘿蔔絲＋蛋酥，加了一點點點點的甜辣醬，好吃唷！～
丫包還一次吃了三捲。



。～☆ 感覺好像都吃不飽耶～ ☆～。
其實只要掌握好醣份份量，肚子餓了可以蛋白質和蔬菜吃到飽，

有時候丫包餓了，會洗顆大番茄（大蕃茄是蔬菜類，不算是水果類唷，→點選連結瀏覽）來吃，
或者抓幾塊去皮雞肉、滷豆腐來吃，

選擇上還是有很多，也很多樣化的，

媽咪們辛苦了啦～～～，
再撐一陣子，為了寶寶和自己的健康！加油加油唷～～。