2016.03.25馬鈴薯塔大挑戰

看了一部影片,可以自製出馬鈴薯塔,
感覺好像還蠻簡單的,趕緊去買了馬鈴薯+竹籤來試作看看~。

製作方式大略是:
1. 將馬鈴薯洗淨後,串進竹籤
影片裡的馬鈴薯,看起來沒有削皮,這裡丫包洗完之後,還削了皮,
串進竹籤這個動作,因為馬鈴薯還不是熟的,所以覺得不太容易,要出很大力。
 
2. 將串了竹籤的馬鈴薯切片
一邊旋轉馬鈴薯,刀子一邊切片,會比較順,
切片的時候,要儘量切薄,不過,丫包在這裡手殘,覺得馬鈴薯很硬,有些薄,有些很厚,
 
而且,最後影片出爐的時候,其實馬鈴薯是切成螺旋狀的= =。
 
3. 將馬鈴薯淋上少許油,放進烤箱烘烤
影片沒註明要烤多久,丫包前後200度烤了2個小時up才覺得薯片是酥脆的,
不過,這時候,烤出來也有部份都焦掉了;
 
薄片的部份,很酥脆,
厚片的部份,吃起來感覺很乾,不過吃起來還蠻香的。

完成後的薯片,建議直接吃完,再烤過,吃起來,簡直是無敵乾的,
有興趣的朋友,可以上youtube試作看看~:Spiral Potato - Chip on a Stick Life Hacks 
 
arrow
arrow
    全站熱搜

    豆沙包 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()